果實(shí)套袋能顯著提高果實(shí)的外觀品質(zhì)，果面潔凈，細(xì)膩光滑，紅色品種著色全面，色澤艷麗。套袋能防止多種病蟲害的為害，減少噴藥次數(shù)，有效降低農(nóng)藥殘毒，是生產(chǎn)無公害食品和綠色食品的重要措施。

（1）果實(shí)袋的選擇蘋果果實(shí)袋的種類很多，按原料分為紙袋和塑膜袋；按層數(shù)分為單層袋、雙層袋和三層袋；按大小分大袋和小袋，按功效可分為防銹袋、防蟲袋、殺菌袋等。

現(xiàn)生產(chǎn)中主要應(yīng)用的果實(shí)袋有以下幾種：

石蠟單層紙袋韌性強(qiáng)、抗風(fēng)吹雨淋、透水性差，不易破碎，半透明。適用于黃綠色品種，減少果銹的發(fā)生。無黑色面的單層紙袋遮光性不如內(nèi)面黑色的單層紙袋，促進(jìn)著色效果差。內(nèi)面黑色的單層紙袋透氣性較好，促進(jìn)著色效果不如雙層紙袋。適用于黃綠色品種和較易著色的品種。外層袋外灰內(nèi)黑、內(nèi)層紅色蠟紙的雙層紙袋遮光性強(qiáng)，促進(jìn)著色效果好，適用于較難著色的紅色品種。外層內(nèi)面黑色內(nèi)層黑紙的雙層紙袋不透明度更高，著色效果好，日燒果率較內(nèi)層紅蠟紙的雙層紙袋高。簡易報(bào)紙袋透氣性較好，不耐風(fēng)吹雨淋，破袋率高，促進(jìn)著色效果差，成本低。塑膜袋套塑料袋可以增加果個(gè)，價(jià)格低廉，但日燒嚴(yán)重，果面較粗糙，著色差，不鮮艷，果實(shí)硬度下降，風(fēng)味變淡，不宜在生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用。

優(yōu)質(zhì)的紙袋應(yīng)為純木漿紙，抗破裂強(qiáng)度高，遇風(fēng)吹、雨淋和暴曬不破裂，具有良好的透氣性，有一定的疏水能力。對于有黑色面或黑色襯紙的果袋，黑色油墨要不易脫落。對涂蠟袋要求涂蠟薄而均勻。做工規(guī)范，袋邊黏合緊密，袋口無粘連，袋下面必須有通氣排水孔。對于塑膜袋要求用非再生聚乙烯微膜制作，袋表面要有微小通氣孔，袋下有排水孔，抗老化時(shí)間應(yīng)在5個(gè)月以上，不黏結(jié)，易開啟。

二要根據(jù)栽培品種進(jìn)行選擇。對于較易著色的紅色品種，如新紅星、紅津輕等可選用內(nèi)面黑色的單層紙袋；對于難著色的紅色品種，如富士應(yīng)選用外層內(nèi)面黑色或內(nèi)層黑色的雙層紙袋；對于黃色和綠色品種，如金冠、王林等只為了防止果銹、使果面光潔，不需著色，可選用石蠟單層袋、無黑色面的單層紙袋或內(nèi)面黑色的單層紙袋。

三要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件進(jìn)行選擇。如在高溫多雨的地區(qū)宜選擇透氣性好的果袋；在高溫少雨、光照強(qiáng)的地區(qū)宜選用遮光好的果袋，不宜用有蠟紙的袋；在海拔高、光照強(qiáng)、溫差大，著色容易的地區(qū)，用內(nèi)面黑色的單層紙袋也能著色較好；在溫暖潮濕、溫差小的地區(qū)需選用遮光好的雙層紙袋才能較好上色。

（2）套袋時(shí)期與時(shí)間對于易產(chǎn)生果銹的品種應(yīng)在落花后10天進(jìn)行套袋，越早越好。早、中熟品種可在落花后10～15天開始套袋；對于新紅星等6月生理落果重的品種宜在生理落果結(jié)束后進(jìn)行。紅富士等晚熟品種，可于落花后15天開始，一直到6月下旬，最好在5月上旬到5月底套完。套雙層紙袋應(yīng)在落花后40天左右、幼果直徑長到1.5厘米以上、果柄為半木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行。套袋時(shí)間過早，果實(shí)較嫩，易受損傷，以致影響果實(shí)生長，成袋率也較低。套袋過晚則果銹加重，影響果實(shí)的光潔度。如果5月中下旬氣溫變化較大、不穩(wěn)定時(shí)，極易發(fā)生果實(shí)日燒。

套袋應(yīng)在上午9～12時(shí)、下午3～7時(shí)進(jìn)行，不要在早晨露水未干、果溫較低時(shí)及中午日光強(qiáng)烈、果溫較高時(shí)進(jìn)行。噴藥后藥液未干及下雨時(shí)不能套袋。（3）套袋方法套袋前宜將果袋放到潮濕處，使返潮柔韌，便于操作。套紙袋時(shí)，左手托住紙袋，右手把袋口撐開，使袋體膨脹，袋底的通氣放水孔張開，從上向下將果實(shí)套住，讓果實(shí)位于袋內(nèi)中央部位，不要貼住果袋，然后兩手將袋口從兩側(cè)向中間折疊，最后將鐵絲或鐵片折回，扎緊袋口，盡量使袋底朝上袋口朝下。套塑料膜袋時(shí)，先把袋吹鼓，檢查一下兩角的排水口是否開啟，然后將果套入，把袋口折起來，用香火在折褶處燒黏，再捏一下封口，也可用鐵絲或玉米條扎牢。套袋時(shí)應(yīng)注意先樹上后樹下、先內(nèi)膛后外圍，不要碰傷果面，折斷損傷果柄，要快而輕。（4）除袋時(shí)期與方法除袋過早，果面易變粗糙，色澤發(fā)暗，爛果率增高；除袋過晚，著色差。對于黃綠品種可以不除袋或采前5～7天除袋。對早、中熟紅色品種一般于采前15～20天除袋。對較難著色的紅色晚熟品種，如富士，一般采前20～30天除袋。各地要根據(jù)自己的氣候條件選擇除袋時(shí)期。在溫差大、光照強(qiáng)，易上色的地區(qū)可以晚些除袋；在溫差小、陰雨天多，不易上色的地區(qū)可早除袋。

除袋時(shí)最好選擇陰天和多云天氣或晴天的上午10時(shí)以前、下午4時(shí)以后進(jìn)行，并要注意不要將袋一次除下。單層袋要先將袋從中間撕裂，但仍要避光，以防灼傷果實(shí)，1周后再將袋取下。雙層袋要先去掉外層袋，5～7天后再摘除內(nèi)層袋。（5）套袋前后的管理在套袋前全面均勻地噴布1～2遍殺蟲、殺菌劑。在易發(fā)生果實(shí)日燒的地區(qū)，要選擇透氣性好的果袋，不用涂蠟袋。套袋后增加澆水次數(shù)，降低園內(nèi)溫度，加強(qiáng)土肥管理，增強(qiáng)樹體生長勢，在遇高溫干旱天氣時(shí)，可以適當(dāng)推遲套袋時(shí)間，或套袋前全園澆一遍水。套袋易造成果實(shí)缺鈣，誘發(fā)苦痘病。因此，發(fā)病較重的果園要注意補(bǔ)鈣，于花后3～4周連續(xù)噴布兩次400倍液氨基酸鈣，可明顯降低苦痘病的發(fā)生。喜陰暗環(huán)境的康氏粉蚧嚴(yán)重危害套袋果實(shí)。據(jù)調(diào)查，紅富士套袋果園康氏粉蚧發(fā)生率達(dá)5%，單果危害部位高達(dá)40多個(gè)，而未套袋果沒有。在有康氏粉蚧為害的果園，在落花后套袋前噴布2次25%螨蚧克1500～2000倍液。另外，在周圍雜草叢生的果園，套袋易發(fā)生象甲類害蟲危害，嚴(yán)重的園片發(fā)生率在100%。為防止這些害蟲的發(fā)生，應(yīng)將覆草果園進(jìn)行深翻埋草，可在蟲害發(fā)生始期注意往覆草上噴灑殺蟲藥劑。

蘋果套袋后，果實(shí)可溶性固形物含量有下降的趨勢，葉面噴布微肥可提高葉片光合作用和葉片營養(yǎng)，減輕含糖量的降低程度，延遲采收也可提高果實(shí)的含糖量。